無農薬で育てたおまかせ野菜セット
「豊実箱」~とよみばこ~
からだが喜ぶ、お野菜
「食べ続けたら体調が良くなった」
「食べた物で体が作られるから、高くても良い物を選びたい」
「野菜の味がしっかりしていて美味しい」
いつも購入して頂いているお客様からは、このような嬉しい言葉をいただき、私たちが育てた野菜を選んでいただいています。
野菜の育て方
私たちの野菜の育て方について、
一部ですが紹介させてください。
農薬を使用しないので、虫に食われやすい野菜や植えたばかりの野菜にはついては、防虫用のネットや不織布を使用して虫に食われない様にします。
それでも、隙間から入り込んで葉を食われてしまう場合もあります。それにより野菜の収穫量に大きく影響を及ぼす事もあります。
雑草についても、除草剤を使用していないので野菜の生育初期は鎌などを使って周囲の雑草を刈り取ります。
しかし、野菜が生長して強くなったら、共生させることができる場合は、周囲の雑草を刈り取らずにそのままにしておきます。
雑草で土の表面を被覆することで、土の流出を防ぐなどの利点もあります。
ご覧の写真の様に屋外(露地)で育てているので、季節の移り変わりによって、育てる野菜が変わっていきます。
↑ちぢみほうれん草の畑:黄緑色が通路の雑草
四季の移り変わりを野菜から
季節ごとに旬のお野菜を食べる事の恩恵は、聞いた事があるかと思います。
夏野菜は体を冷やし、秋・冬野菜は体を温めてくれると言われています。
旬の野菜をいただく事で
少しでも快調に過ごせるようになるかもしれませんね!
春:そら豆
夏:コリンキー
秋:落花生
冬:冬人参
最近では特定の野菜を年中買うことができます。
気づけば、食卓に季節感がなくなっていたりも…
食卓の野菜で四季の移り変わりを感じてみませんか?
食卓の彩りが変わる
食卓では、季節の移り変わりはもちろん、珍しい品種の
野菜でも、日々の食事を楽しめると思います。
私たちが育てている野菜は、スーパーではあまり見かけない
色や形が個性的で珍しい品種もあります。
もちろん、一般的な品種も育てていますよ。
味付けや調理法だけではなく
野菜の品種によっても料理のバリエーションを広げる事ができます。
野菜の品種・色が変わるだけでも見栄えの変化ができて
食卓では会話のタネになりそうですね!
「家族の会話が増えて食卓が豊かになった」
という嬉しいお声も頂いています。
毎月の料理レシピ
しかし、珍しい・使った事がないと、どの様に料理をすればいいか困ってしまいますよね…
そこで、野菜の特徴をまとめた説明書と、野菜を使った月一のレシピも同梱してお届けしています。
なので安心して新しい野菜に挑戦してみて欲しいです!
お野菜の定期便にご登録いただければ、過去のレシピ全てをウェブで閲覧できるようになります。
詳しくは、定期便内に同梱する書類をご確認ください。
画像を選択するとポップアップで表示されます。
特典サイトでは高画質で画像が見れます。
野菜便のサイズ
いきなり沢山のお野菜は…と、お悩みであれば、
まずは『Sサイズ』からお試しください!
3つのサイズからお選びいただけます!
Sサイズ
(6〜7品目)
Mサイズ
(9〜10品目)
Lサイズ
(11〜12品目)
写真は例えです。種類や数量は野菜の品目で変わります。
いかがでしたか?
普段、何気なく選ぶお野菜を見直すだけでも
健康的に過ごせたり、食卓 の賑わいに繋がるかもしれません。
「農業を通して皆さまの幸せのお手伝いをしたい。」
これが、私たちみろく農場の思いです。
ぜひ一度、私たちのお野菜を味わってみてください!