飲食店さま向け
みろく農場では関東圏内の飲食店さまへ
お野菜の提供をさせていただいています。
農場の野菜について紹介
野菜の育て方
殺虫剤を使用しないので、生育初期や虫に食われやすい野菜は防虫ネットを使用して虫に食われないようにしています。
雑草についても、同様に除草剤を使用せず手作業で鎌などを使用して除草を行っています。
ある程度生育し、雑草と共生できる場合は雑草は刈り取らずにそのままにします。
このように、みろく農場は無農薬で野菜を育て、肥料は化学合成肥料を使用せずに有機肥料を使っています。
有機肥料も必要最小限にして、野菜本来の味わいを引き出せるように育てています。
（有機JASは取得していません）
野菜の鮮度について
新鮮なお野菜をご提供するために収穫してから1〜３日以内であり、その間は保冷庫に入れて保管。
長期保管が可能な根菜類については冷暗所に置いて保管しています。
出荷前日に野菜の状態を確認し、袋詰めしてご提供しております。
野菜の生産について
みろく農場では年間で約80品目の野菜を栽培。
栽培方法は露路栽培と、収穫時期の微調整のためのハウス栽培を一部の野菜で行っています。
そのため品目・品種が季節の移り変わりで提供できなくなります。
それでもその季節に育つ野菜は、味わいが良くなると感じています。
配送について
配送をご希望の飲食店様 ▼ヤマト運輸で配送いたします。 80サイズ 950円 100サイズ 970円 120サイズ 1320円 ▼配送可能な曜日について 月曜・火曜・水曜・金曜日に配送、運送会社の都合もありますが、配送して翌日着になります。 ▼クール便の使用について お野菜をクール便で配送する事ができます。その際は、通常の配送代にクール便の料金が追加されます。 また、クール便の有無については注文票にチェックする項目があります。 その項目にチェックをしていただき、注文票を送っていただければクール便で配送を致します。 クール便配送代（通常配送代に加算） 80サイズ ＋220円 100サイズ ＋330円 120サイズ ＋660円
東金近郊の飲食店様 農場から近郊の飲食店さまにつきましては、配送代 200円で直接配送致します。 しかし、近郊でも距離があると直接配送が難しい場合もございます。 つきましては、入力フォームの項目で該当箇所を選択して頂き、後日メールにて直接配送が可能か連絡させていただきます。
農場で直接受け取る場合 農場で直接受け取られる場合は、配送無料になります。 受け取られる当日、畑で作業をしている可能性があるので前日までにメールなどでご連絡ください。 当日スムーズに対応できるかと思います。
